Novo espaço foi inaugurado em 4 de setembro, em Capão Bonito do Sul, e marcou uma conquista construída com trabalho, apoio familiar e confiança na comunidade
A inauguração do novo espaço da Cantina Barretos, realizada em 4 de setembro, marcou uma nova etapa na trajetória de Idianesa de Bispo Godinho Gregolon. Destaque de capa da NG Revista, a proprietária celebrou a concretização de um sonho construído ao longo de anos de dedicação ao empreendimento, localizado no distrito de Barretos, em Capão Bonito do Sul.
Em entrevista à revista, Idianesa falou sobre os desafios da caminhada e a emoção de receber a comunidade em uma estrutura renovada. Ao seu lado, o esposo, Márcio Gregolon, e os filhos Arthur de Bispo Godinho Gregolon e Murilo de Bispo Godinho Gregolon compartilharam a satisfação pela conquista.
A Cantina Barretos iniciou suas atividades em 2017, às margens da BR-285. Desde então, consolidou sua identidade por meio da comida caseira, do atendimento próximo e de um ambiente acolhedor, recebendo moradores da região e viajantes que passaram pelo distrito.
A resposta positiva dos clientes incentivou a continuidade dos investimentos. O novo espaço foi planejado para proporcionar mais conforto e ampliar a capacidade de atendimento, preservando as características que acompanharam o restaurante desde o início.
FAMÍLIA E DEDICAÇÃO
A preparação da nova estrutura exigiu planejamento, decisões e envolvimento em cada etapa. Para Idianesa, o apoio da família foi parte importante desse processo, tanto nos desafios quanto na realização de um projeto que representou uma conquista compartilhada.
Durante a entrevista, a empreendedora ressaltou a relação construída com a comunidade. Ao longo dos anos, clientes também se tornaram amigos e incentivadores, fortalecendo a confiança necessária para ampliar o negócio.
A inauguração reuniu familiares, amigos, clientes, lideranças e representantes da sociedade regional. O encontro contou ainda com uma bênção especial, em um momento de fé e agradecimento pelo início da nova fase.
SABOR CASEIRO E ACOLHIMENTO
Mesmo com a mudança de estrutura, a Cantina Barretos manteve a proposta de valorizar a culinária caseira e campeira. O cuidado no preparo dos pratos e a hospitalidade continuaram como elementos centrais do empreendimento.
Mais do que oferecer refeições, Idianesa buscou criar um ambiente em que famílias, trabalhadores, produtores rurais, viajantes e grupos de amigos se sentissem bem recebidos. Essa proximidade ajudou a transformar o restaurante em um ponto de encontro da comunidade.
O novo espaço passou a contar com playground infantil, área verde, amplo estacionamento e horário estendido. As melhorias ampliaram as condições de acolhimento do público e integraram o projeto de oferecer uma experiência mais confortável aos visitantes.
INVESTIMENTO EM BARRETOS
A decisão de continuar investindo no distrito também expressou a confiança de Idianesa no potencial de Barretos. Com localização às margens da BR-285, o empreendimento reforçou sua ligação com a comunidade e com o público que circulou pela região.
Para a proprietária, a abertura da nova estrutura representou realização e renovação dos compromissos com os clientes. Ao lado de Márcio, Arthur e Murilo, ela agradeceu às pessoas que contribuíram para a trajetória da cantina e convidou a comunidade regional a conhecer o espaço.
Com destaque na capa da NG Revista, a história de Idianesa e da Cantina Barretos reuniu empreendedorismo, união familiar e valorização do interior. A inauguração marcou mais um capítulo de uma caminhada iniciada em 2017 e fortalecida pelo trabalho e pela confiança dos clientes.
