A Praça Frei Mateus Dolzan foi palco, neste domingo (14), de uma das maiores celebrações da cultura gaúcha em Lagoa Vermelha. O III Encontro dos Assadores integrou a programação oficial da Semana Farroupilha 2025 e contou com a participação de mais de 200 assadores, que prepararam o tradicional churrasco no espeto de pau para um público numeroso e entusiasmado.
O evento reafirmou o título de Lagoa Vermelha como Capital Nacional do Churrasco e da Dança da Chula, destacando a força das tradições locais e a integração comunitária.
PRESENÇAS DESTAQUES
A solenidade contou com a presença do homenageado da Semana Farroupilha, Alvicio José Telles; integrantes do Piquete 35, igualmente homenageados; além do prefeito Eloir Morona, do vice-prefeito Alessandro Muliterno, secretários municipais, lideranças da comunidade e representantes de municípios da região Nordeste do estado.
CULTURA E INTEGRAÇÃO
Mais do que uma festa gastronômica, o III Encontro dos Assadores tornou-se um momento de confraternização e valorização da identidade gaúcha. O aroma do churrasco, aliado ao clima de integração, transformou a praça central em um grande espaço de convivência, fortalecendo laços e projetando a cultura local para toda a região.
Foto: Marcos Roberto Nepomuceno
